MØRKE ØL
BRUN - Brown Ale
Brown Ale er et godt håndværk
Brygget på specialbehandlede og ristede malte, som giver øllen en god malt karakter med noter af karamel.
Den er let humlet med tysk aromahumle. Vores Brown Ale er en god gedigen overgæret øl, som kan nydes til simreretter eller for sig selv.
DARK - Dark Ale
Velafbalanceret med noter af chokolade
Dark er en mørk og fyldig øl. Brygget på forskellige ristede malte. Smagen er lidt hen ad det brændte og med noter af chokolade.
For at give den fyldige maltkarakter modspil er der brugt en god mængde tysk aromahumle som gør øllen lækker afbalanceret.
Passer godt sammen med simremad og endda mørk chokolade. Nydes bedst afkølet.
SORT - Sortebrødre
Perfekt til varme simreretter og mørke vinterdage
Sortebrødre er inspireret af de belgiske øl, der har været lavet i århundreder på klostrene. Den særlige smag skyldes, at der er brugt forskellige malte. Humlen er traditionel tysk.
Denne øl i munkeserien er en hyldest til Sortebrødre munkene, som bar sort kappe og hætte.
Passer perfekt til varme- eller simreretter til de mørke vinterdage.
UDGÅET
KAFF - Kaff Porter
Med toner af kaffe fra malede kaffebønner
Kaff Porter er en dejlig blid porter, brygget på ristede malte, havre og mørk farin. Den er tilsat mørke, malede kaffe bønner, som giver en blød smag med toner af kaffe. Som modspil til de ristede malte og kaffe er den tilsat humle med rund hånd.
Bør serveres afkølet. Går godt sammen med krydrede retter, vildt og gammeldags simremad.
